Communiqué de presse émis par Agriméthane Saguenay, consortium formé d’un regroupement de producteurs laitiers de Saguenay, la Fromagerie Boivin, Nutrinor et Viridis environnement.

 

PRODUCTEURS LAITIERS ET INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES INVESTISSENT EN ÉCONOMIE VERTE!

Groupe Laitier Carboneutre s’associe à la Fromagerie Boivin, Nutrinor et Viridis environnement pour réaliser la construction d’une usine de production de gaz naturel renouvelable (GNR). Le ministère de l’Énergie et des Ressources naturelles du Québec vient  d’ailleurs d’annoncer l’octroi d’une subvention de 8 M$ à Agriméthane Saguenay pour ce projet.

Initié par Daniel Gobeil de la ferme du Fjord, Pierre Girard de la ferme Éolienne, Luc Boivin de la Fromagerie Boivin et Martin Garon agr., directeur général chez Agrinova, Centre de transfert technologique relié au Collège d’Alma, l’initiative a rapidement créé un engouement auprès des producteurs laitiers fondateurs de Groupe Laitier Carboneutre.

À l’instar d’autres régions du Québec, le Saguenay–Lac‐Saint‐Jean assure ainsi sa compétitivité et permettra à d’autres entreprises de s’implanter en transformation agroalimentaire. La région pourra compter, dans les prochains mois, sur une solution fiable et environnementale pour le traitement des matières organiques résiduelles ainsi qu’une amélioration importante du bilan carbone associé à la gestion des résidus. La capacité initiale de l’usine sera de plus de 60 000 tonnes métriques annuellement. Le projet produira du GNR et un fertilisant de haute qualité pour les terres des agriculteurs. La vision d’une production agricole et agroalimentaire à faible impact environnemental a fait l’unanimité auprès de Groupe Laitier Carboneutre, de la Fromagerie Boivin, de Nutrinor et de Viridis environnement; quatre joueurs importants de la région.

Daniel Gobeil, vice‐président d’Agriméthane Saguenay, déclare : « Il s’agit d’une opportunité d’agir concrètement dans la lutte aux changements climatiques, de créer de la richesse pour la région et de véhiculer des valeurs en lien avec l’agriculture durable. »

À propos de Groupe Laitier Carboneutre

Composé d’entreprises laitières de Saguenay, Groupe Laitier Carboneutre vise à réduire la quantité de GES associés à la production laitière par l’utilisation de pratiques innovantes à la ferme. Soutenues par Agrinova, les membres du groupe pourront ainsi optimiser la gestion de leurs résidus, recycler le digestat produit par l’usine de GNR et travailler au développement de nouvelles cultures au potentiel méthanogène intéressant.

À propos de Fromagerie Boivin

Le groupe Fromagerie Boivin, entreprise familiale fondée en 1939, est aujourd’hui dirigé par une quatrième génération de Boivin. L’entreprise opère une importante usine au Saguenay et distribue ses produits au Québec et au Canada. L’entreprise est également propriétaire de la fromagerie Lemaire et actionnaire de la fromagerie Saint‐Fidèle de Charlevoix. Elle opère différents comptoirs et restaurants à poutine à travers le Québec. Le groupe fromagerie Boivin emploie 345 personnes à temps plein au Québec.

À propos de Nutrinor

Située au Saguenay−Lac‐Saint‐Jean, Nutrinor est l’une des plus importantes coopératives agroalimentaires du Québec. Elle est présente dans quatre grands secteurs d’activité, soit l’agroalimentaire, l’agriculture, l’énergie et les quincailleries. Elle offre les marques alimentaires Nutrinor, Charcuterie Fortin, Boucherie Charcuterie Perron, Fromagerie Perron et La Fromagerie Champêtre, qui la font rayonner aux quatre coins de la province et ailleurs au Canada. Avec un chiffre d’affaires de près de 527 M$, plus de 208 M$ d’actifs et comptant 1075 membres et près de 900 employés.

À propos de Viridis Environnement

Entreprise fondée en 2011, Viridis environnement est le leader québécois en gestion de matières résiduelles fertilisantes et se spécialise également dans l’exploitation de sites de compostage et la réhabilitation de sites dégradés. Elle valorise annuellement plus de 650 000 tonnes de matières dans l’ensemble des régions du Québec et possède un bureau régional à Saguenay.

REVUE DE PRESSE liée à ce projet :

Portfolio Énergies renouvelables _Biométhanisation à la sauce saguenéenne, La Presse +, 19 mai 2021

Gaz naturel renouvelable: un projet de biométhanisation à Saguenay reçoit 8 M$ de Québec_Le Quotidien, 22 mars 2021

Des producteurs laitiers réunis dans un projet de gaz naturel, La Terre de chez nous, 6 avril 2021